مرسوم‌ترین نوشیدنی گرم در کشور ما چای است؛ ولی روز‌به‌روز به تعداد افرادی که نوشیدنی روزمره‌ی خود را به قهوه تغییر می‌دهند بیشتر می‌شود. البته خوردن قهوه دردسرها و قلق‌های خودش را دارد. طرز تهیه‌ی قهوه، در طعم آن خیلی تاثیر دارد. شاید این حد دقیق‌شدن روی طعم قهوه برای کسانی که گه‌گاهی قهوه می‌نوشند قابل تشخیص نباشد؛ ولی قهوه‌خورهای حرفه‌ای طعم یک قهوه‌ی اصیل را به‌خوبی حس می‌کنند.